Panela risotto Le Creuset 26cm 3,8L vermelho 250522606

R$ 1.499,00
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  Informações do Produto


Descrição
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Com uma base larga, que permite melhor contato entre o alimento e a fonte de calor. Dessa forma, a Panela Risotto é o utensílio ideal para o risoto perfeito. Além de permitir a execução de diversas receitas por sua versatilidade.

Uso recomendado na fontes de calor:
-Gás
-Elétrico
-Elétrico radiante
-Vitrocerâmico
-Indução
-Forno

Dimensões
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Capacidade: 3,8L
Diâmetro: 26cm.
Largura: 27,4cm
Altura: 8cm com tampa: 13,7cm
Profundidade (lado das alças): 33,9cm
Receita
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FILÉ DE FRANGO COM MOLHO DE JABUTICABA E RISOTO 7 GRÃOS DE COGUMELO

Produto recomedado: Panela Risotto
Ingrediente principal: Ave
Tempo de preparo: Mais de 1h
Porções: 4-6

INGREDIENTES
1kg de Filé de Frango
1 xícara (chá) de shoyu;
Sal a gosto;
1/3 de xícara (chá) de geleia de jabuticaba
1/3 de xícara (chá) de água
1 colher (sopa) de margarina
1 xícara (chá) de arroz 7 grãos;
1 dente de alho;
3 e 1/2 xícaras (chá) de água;
50g de parmesão ralado;
2 colheres (sopa) manteiga;
400g de cogumelo shitake fatiado;
2 colheres (sopa) de salsicha picada;
Sal e pimenta do reino a gosto.

MODO DE PREPARO:
Em uma Panela Risotto, aqueça a água do risoto com o alho amassado e uma pitada de sal;
Adicione o arroz 7 grãos e cozinhe tampado por 25 min em fogo brando;
Junte a manteiga, o queijo, deixe derreter e mexa;
Em uma Frigideira Non Stick, refogue o cogumelo na manteiga por 3 minutos;
Em seguida salpique a salsinha picada;
Junte os cogumelos refogados ao risoto ajustando o sal e a pimenta, caso seja necessário;
Deixe os filés de molho no shoyu e tempere com sal;
Aqueça bem uma Grelha Quadrada e grelhe os filés na margarina até ficarem bem douradinhos;
Reserve;

Molho de Jabuticaba:

Em uma Panela Redonda pequena coloque a geleia de jabuticaba, a água e a margarina, e deixe ferver por cinco minutos, raspando o fundo e a lateral da panela com a ajuda de uma Espátula Pequena de Silicone;
Despeje na Molheira e reserve até servir;
Disponha o risoto e os filés num prato e despeje um pouco da geleia por cima;
Enfeite com algumas jabuticabas e sirva em seguida!!
Conteúdo da Embalagem
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01 Panela risotto Le Creuset 26cm 3,8L vermelho 250522606

-Imagem(ns) meramente ilustrativa(s)
-Pode ocorrer diferença na tonalidade de acordo com o Lote E/Ou com as configurações do seu computador
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