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Panela para paella Le Creuset 34cm 2,7L vermelha 201643406

  • Em ferro fundido esmaltado, pode ser usada em todas as fontes de calor.

  • Referência:   27076
  • Disponibilidade: Sem estoque
  • Fabricante: Le Creuset
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Informações sobre o produto

Paella, um prato de arroz originado em Valência, na Espanha. A origem de seu nome vem da panela onde é preparado.

De fato, a panela é crucial para sei preparo e existem diferentes variações deste prato, com adição de vários tipos de vegetais e carnes - mas apesar de seus ingredientes variados, a assinatura mais tradicional de uma boa paella é a camada de arroz tostado no fundo, que é alcançado através de uma panela rasa com o fundo largo.

A retenção de calor do ferro fundido auxilia a formação dessa crosta.

A superfície larga mantém a camada de arroz baixa e permite que o excesso de água evapore, para que a crosta possa se formar! tem diâmetro de 34cm e capacidade para 2,7L.

* Uso recomendado nas fontes de calor a gás, elétrica, vitrocerâmica, indução e forno.
Capacidade: 2,7L
Diâmetro: 34cm
01 Panela para paella Le Creuset 34cm 2,7L vermelha 201643406
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